ワイン産地の9割、気候変動で存続危機 仏研究チーム (日本経済新聞)

気候変動はワイン生産に影響を及ぼす(ボルドー国立農業科学学術院のファンレーウェン教授とワイン用ブドウ畑)=マイケル・ブラン撮影フランスのボルドー国立農業科学学術院などは、21世紀末までにワイン生産地の約9割が気候変動によって生産を続けることができなくなる恐れがあるとの分析結果をまとめた。干ばつや熱波の影響を受ける。ワイン生産者や消費者に気候変動への対策を促す。 ワインはブドウを発酵させて造る醸造酒 …