「江戸時代のショコラート」津山藩のスーパー蘭学者・宇田川榕菴の翻訳レシピを元にココアを開発【岡山】

「珈琲」の当て字を考案した津山市ゆかりの蘭学者、宇田川榕菴（うだがわようあん）です。その榕菴らが翻訳…