＞・佐賀牛のカルビのサシの通常運転です。牛脂と言われたらがんばってる自治体の方、生産者の方がかわいそう
＞・こういうお肉が来たときはガーリックライスにすると飛べます…最初に肉をじっくり焼いて牛脂を出し、それでフライドガーリックを作って香りを出しご飯を炒めるのです…味付けは塩、醤油、味の素、黒胡椒で、牛の脂ってこんなにうめえのかとビビります…
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