2022年12年にオープンした神戸市垂水区にあるパン店『BREADMAN』。店内に入った瞬間から、華やかなセンターテーブルのディスプレイに、とにかく気持ちがアガる。 盛り上げ上手の店主がつくるこだわりパンの数々 ケーキのようなクロワッサンや、種々の惣菜パン、カラフルな焼菓子。名物はもっちりと瑞々しい高加水のチャバタ。東京の有名店で食べたものに衝撃を受けたという店主の水野真吾さんが、手間を惜しまず手 …
2022年12年にオープンした神戸市垂水区にあるパン店『BREADMAN』。店内に入った瞬間から、華やかなセンターテーブルのディスプレイに、とにかく気持ちがアガる。 盛り上げ上手の店主がつくるこだわりパンの数々 ケーキのようなクロワッサンや、種々の惣菜パン、カラフルな焼菓子。名物はもっちりと瑞々しい高加水のチャバタ。東京の有名店で食べたものに衝撃を受けたという店主の水野真吾さんが、手間を惜しまず手 …