「余り湯」を活用した“芽出し作業”始まる・湯田川温泉の春の風物詩　山形・鶴岡市

鶴岡市湯田川地区にある農業施設で、温泉の余り湯を利用して稲の種もみの発芽を促す伝統の「芽出し作業」が…