ホテルニューグランドは4月29日に、日本の西洋料理に自由と革新をもたらした初代総料理長サリー・ワイルの功績と技を受け継ぎ“やわらかな正統派”をコンプセプトとした「S.Weil(エスワイル) by HOTEL NEW GRAND」をオープンする。 新たなブランド商品として、美しい巻きとコーヒーの香り立つ味わいが魅力の「モカルーロ」や華やかな香りのオリジナルコーヒー、たっぷりのバターを練り込んで焼き上 …
ホテルニューグランドは4月29日に、日本の西洋料理に自由と革新をもたらした初代総料理長サリー・ワイルの功績と技を受け継ぎ“やわらかな正統派”をコンプセプトとした「S.Weil(エスワイル) by HOTEL NEW GRAND」をオープンする。 新たなブランド商品として、美しい巻きとコーヒーの香り立つ味わいが魅力の「モカルーロ」や華やかな香りのオリジナルコーヒー、たっぷりのバターを練り込んで焼き上 …