2023年は、世界的な景況感の停滞と共に、ベンチャー投資もやや全体的に慎重さが目立つ1年でした。そうした中で、2024年はどんな1年となりそうか、2023年の振り返りとともに予測をしてみたいと思います。 2023年のフードテック市場の総括 「培養肉」の熱狂(前半)と失望(後半)が凝縮 プラントベース市場の「課題の明確化」 世界的に特定領域の「ユニコーン」投資から次なる別領域の「アーリー投資」へ移行 …
2023年は、世界的な景況感の停滞と共に、ベンチャー投資もやや全体的に慎重さが目立つ1年でした。そうした中で、2024年はどんな1年となりそうか、2023年の振り返りとともに予測をしてみたいと思います。 2023年のフードテック市場の総括 「培養肉」の熱狂(前半)と失望(後半)が凝縮 プラントベース市場の「課題の明確化」 世界的に特定領域の「ユニコーン」投資から次なる別領域の「アーリー投資」へ移行 …