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京王プラザホテルは5月1日より、45階/スカイラウンジ オーロラにて「スカイビューベジタリアンディナー」を提供している。 利用客からのベジタリアンメニューを希望する声に応えた、野菜やチーズ、フルーツを使用したディナーコースが登場。肉・魚を含まない一般的なベジタリアンディナーコースを用意し、要望がある場合は乳製品や卵を除くなどメニューを変更し、さまざまな「ベジタリアン」に対応するという。 ■スカイビ …