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順天堂大学と明治ホールディングスの両者は6月28日、乳児用ミルクの主な脂質である「トリグリセリド」の構造を母乳に近づけることで、脂肪酸の一種である「パルミチン酸」の便中排泄が母乳栄養児と同様に抑えられることを見出したと共同で発表した。 同成果は、順天堂大大学院 医学研究科 小児思春期発達・病態学の清水俊明特任教授、順天堂大 医学部 小児科学講座の東海林宏道先任准教授を中心に、東京大学(東大) 医学 …