梅干し屋が教える絶品“梅醤油”に「傷があっても大丈夫なのはうれしい」「夏の麺にぴったり!」 5粒でできる万能調味料の作り方に反響 (ねとらぼ)

梅干し屋が教える「梅醤油(しょうゆ)」の作り方がYouTubeチャンネルに投稿され、「すごい簡単」「美味しそう!」と話題です。記事執筆時点で動画の再生数は4万4000回を突破しています。 【5分で梅仕事】簡単でおいしすぎる梅醤油の作り方。長期保存もできます フルーティーな「梅醤油」 投稿者は5代続く梅農家で生まれ育った山本将志郎さん(@umeboys1904)。梅本来の味を生かした梅干しを後世に残 …