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米国の飲食業界では労務費や食材の調達コストが激しく上昇し、もともと低い利益率をさらに圧迫している。そのためコロナ禍以降、大きく伸びているオンライン販売で売上増を目指す飲食店も多いという。しかし小規模飲食店にとっては、自前の魅力的なオンライン販売サービスを用意することは、ハードルが高い課題であり続けた。 そんな中、米国カリフォルニア州のOwner.com(以下、Owner)は、そのような小規模飲食店 …