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「名代 宇奈とと」などを運営するG-FACTORYは、専門特化したレベルの高い料理技術を実践で短期間に学び・身に付ける「飲食塾」を展開している。 飲食塾ではこの夏、子ども(12歳以下)参加無料の家族で楽しめる寿司握り体験会、1日で握りを習得できる1日寿司握り講習会、飲食業界のリスキリングを加速させる調理経験者対象のスキルアップイベントと、様々なレベルに応じたプログラムを用意している。 夏休みの自由 …