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湖池屋の業績が好調だ。2024年3月期の売上高は548億円と、前期比23%増となった。要因のひとつに2017年から推進する「高付加価値戦略」によるリブランディングの成功が挙げられる。高品質な製品を提供し続けたことで、業界における地位を再確立したようだ。 高付加価値戦略の推進で業績好調の湖池屋(画像は湖池屋提供。以下同) 2016年に現社長の佐藤章氏が就任し、湖池屋は「高付加価値戦略」に舵(かじ)を …