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山形の人気ラーメン店6店舗が「ラーメンWalker山形2024」(発売中)の「15周年メモリアル麺」企画のために、月替わりで特別な一杯を考案。いよいよ迎える最終回は、新庄市の「麺武者」が登場。ドライトマトがアクセントになった唯一無二の濃厚塩白湯麺だ。 1日10杯限定! まろやかさと爽やかさが競演「濃厚塩白湯麺」 「濃厚塩白湯麺」(1000円) やや黄色みがかった白濁スープは、豚骨、丸鶏、魚介を煮込 …