三井不動産は3月22日、食の事業開発におけるプロセスをワンストップで支援し、食のイノベーション創出を推進するプラットフォーム「&mog by Mitsui Fudosan」(以下、&mog)を立ち上げることを発表した。 同日には公式サイトをオープンし、協力パートナーとの共創を通じて食のイノベーション創出を目指す参加者を募集する。日本橋再生計画に取り組む同社が、ライフサイエンスや宇宙に続いて「食」の …
三井不動産は3月22日、食の事業開発におけるプロセスをワンストップで支援し、食のイノベーション創出を推進するプラットフォーム「&mog by Mitsui Fudosan」(以下、&mog)を立ち上げることを発表した。 同日には公式サイトをオープンし、協力パートナーとの共創を通じて食のイノベーション創出を目指す参加者を募集する。日本橋再生計画に取り組む同社が、ライフサイエンスや宇宙に続いて「食」の …