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ファッズは3月29日、居酒屋「新時代 新宿西口大ガード店」をオープンする。 本ブランドの特徴は1本50円の揚げ鶏皮串「伝串」。余分な脂を落としているほか、甘辛タレには高麗人参を使用。スパイスの主成分は大豆で、塩分ゼロを実現しているとのこと。 また、「伝串ピラミッド」も人気。伝串を10本(4段)、21本(6段)、36本(8段)と注文すると、綺麗なピラミッド状で提供されるという。 オープンを記念し、3 …