新酒“きき酒”研究会…今年の新酒の出来栄えを評価「暖冬で発酵管理難しくも米の良さを引き出し良い酒に」

今年の新酒の出来栄えを評価する新酒の審査会が富山市で開かれました。新酒のきき酒審査会は、県酒造組合…