藤田医科大学、ウェルネオシュガーの両者は2月28日、オリゴ糖と乳酸菌を併用することでウナギの生産効率が20%向上することを明らかにしたと共同で発表した。 同成果は、藤田医科大 医学部 消化器内科の藤井匡准教授(同・医学部 消化器内科学 医科プレ・プロバイオティクス講座兼任)を中心に、静岡県水産・海洋技術研究所 浜名湖分場、伊藤忠製糖 研究開発室、ウェルネオシュガーの研究者らも参加した共同研究チーム …
藤田医科大学、ウェルネオシュガーの両者は2月28日、オリゴ糖と乳酸菌を併用することでウナギの生産効率が20%向上することを明らかにしたと共同で発表した。 同成果は、藤田医科大 医学部 消化器内科の藤井匡准教授(同・医学部 消化器内科学 医科プレ・プロバイオティクス講座兼任)を中心に、静岡県水産・海洋技術研究所 浜名湖分場、伊藤忠製糖 研究開発室、ウェルネオシュガーの研究者らも参加した共同研究チーム …