横浜高島屋では、2月8日〜14日の期間、石川県菓子工業組合金沢支部青年部である「菓友会(かゆうかい)」とそのOBである和菓子屋11社が集う「和のバレンタイン」を開催する。 3回目となる今回は、震災後という厳しい状況にもかかわらず、菓友会とそのOBの若旦那たちが日替わりで来店し、実演販売する。実際に店頭に立ち、金沢の和菓子の魅力を伝えることで、金沢や石川全体の盛り上げに繋げていきたいという想いのこも …
横浜高島屋では、2月8日〜14日の期間、石川県菓子工業組合金沢支部青年部である「菓友会(かゆうかい)」とそのOBである和菓子屋11社が集う「和のバレンタイン」を開催する。 3回目となる今回は、震災後という厳しい状況にもかかわらず、菓友会とそのOBの若旦那たちが日替わりで来店し、実演販売する。実際に店頭に立ち、金沢の和菓子の魅力を伝えることで、金沢や石川全体の盛り上げに繋げていきたいという想いのこも …