歴史ある「古酒文化」復活の願い込め　丹波篠山の蔵元、15年貯蔵の2千本販売　琥珀色で「独特の甘み」

「古酒文化を盛り上げたい」と、「秀月」の銘柄で知られる蔵元「狩場一酒造」（丹波篠山市波賀野）が、ワイ…