ほとんど「海鮮丼」の次は、ほとんど「チキン」 代替食を推進するファミマの狙い (ITmedia)

ファミリーマートは2月20日、代替肉を使用した商品を2種発売した。3月19日にも、同様の商品を発売する予定で、それぞれ東京都内と神奈川県にある一部のファミマ約2800店舗で取り扱う。 どんな商品なのか 2月20日に発売したのは「ザ・ベジタリアン・ブッチャー監修 ソイチキンオーバーライス」(598円)と、「ザ・ベジタリアン・ブッチャー監修 ソイチキンと豆乳クリーム」(550円)だ。 大豆ミートを使っ …